到西班牙不容错过的美食

说到西班牙美食，大家脑海里浮现的多是西班牙海鲜饭吧？没错，海鲜饭实在是太出名了，它是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。咸鲜口味的西班牙海鲜饭是巴塞罗那的骄傲，种类繁多，颜色也是红黄黑白十分鲜艳，最有代表性的是什锦海鲜饭，海鲜使用的种类最多，用料最足。

但是除了海鲜饭，还有什么值得一试的呢？

Tapas，Tapas是西班牙饮食国粹，可以理解为小食，几乎大餐厅和小馆子都有。Tapas不是固定某种菜品，是厨师们最可以自由发挥的菜，一小片面包，配上任意可能配起来会好吃的东西，就是一份Tapas。它源起据说是旅客无暇正式用餐，就地在餐厅门口或马车边解决一顿饭，现在不仅适合忙碌的现代人，且女生怕胖，Tapas分量少正好。

还有西班牙的伊比利亚火腿，它是西班牙人引以为豪的特产，它的味道咸鲜合一，入口后令人唇齿生香，是许多班牙菜肴中不可或缺的配料。伊比利亚猪的特点是能在肌肉纤维内储存脂肪，这给予其肉质独特的口感。火腿用盐腌制，风干后，就直接用刀片下来吃，或者作为其他菜制作时候的搭配，口感咸香，并不觉得肉是生的。

剩下还有烤乳猪啊，墨鱼饭啊，香肠煮豆子啊等等，总的来说，选择在西班牙留学是相比欧洲其他国家最容易饱口福的地方了。可毕竟是欧洲国家，每餐都在外面吃还是会有点小负担。有着中国胃的我们不妨自己买食材来试着做一做，既省下了一部分生活费又练了厨艺。在之后的聚会中，你就可以露一手让朋友们刮目相看喽！

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